赤そば　高嶺ルビー

景観用に育種された、赤花そばの品種です。作物としての収量は、普通のお蕎麦の１／３程度だそうです。

何よりも特徴的なのは、きれいな濃いピンクのお花で、気温が下がる地域ほど鮮やかな色になるようです。

ペレニアルガーデンでは、コスモスをはじめとした秋咲きの一年草も、あちらこちらに植えてあります。この高嶺ルビーもその一つで

きれいなお花を見せてくれています。もっと冷え込むと紅葉も楽しめるようになります。