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赤そば 高嶺ルビー

高嶺ルビー

 

景観用に育種された、赤花そばの品種です。作物としての収量は、普通のお蕎麦の1/3程度だそうです。

何よりも特徴的なのは、きれいな濃いピンクのお花で、気温が下がる地域ほど鮮やかな色になるようです。

 

ペレニアルガーデンでは、コスモスをはじめとした秋咲きの一年草も、あちらこちらに植えてあります。この高嶺ルビーもその一つで

きれいなお花を見せてくれています。もっと冷え込むと紅葉も楽しめるようになります。

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